Is-kage

Hasselnøddeis, mango/passion gelé, mangotern og citron mousse

Hindbærryster

Blendede hindbær, vaniljeis og sødmælk

Medalje

Klassisk Medalje med et twist. Består af rødgrøds-kompot (jordbær, hindbær, ribs og rabarber) og luftig flødecreme med vanilje på mørdejsbund. Pyntet med mascarponecreme.

Tebirkes

med marcipan og blå birkes

Sportskage

Husets specialitet med knust nougat, flødeskum, makronbund og karamelliserede vandbakkelser.

Valnøddelagkage

Knuste valnødder i flødeskum, mandelbund  og mokkaglasur. Pyntet med karamelliserede valnødder.

Othellolagkage

Flødecreme, makronbund, lagkagebunde og chokoladeglasur.  Pyntet med smørcreme og marcipankant.

Georginelagkage

Traditionel gammeldags lagkage med flødecreme, makronbund, lagkagebunde og jordbærmarmelade. Pyntet med flødeskum.

Volmer Sørensens Jubilæumslagkage

Blød nougat i flødeskum, makronbund, abrikosmarmelade, vaniljecreme og marcipankant. Pyntet med pistacienødder.

Appelsinlagkage

Appelsincreme, lagkagebunde, makronbund, ribsgelé og appelsinglasur. Pyntet med orangechokolade, hvid chokoladetrøffel og marcipankant.