Træværk – vores nyeste mesterværk

Sorry, this entry is only available in Danish.

Vinder af Danmarks Bedste Tørkage 2022 og kreeret af Chefkonditor Lars Juul. Konkurrencen blev afholdt på Madens Folkemøde den 4. juni og var arrangeret af BKD (Bager- og Konditormestre i Danmark) med deltagelse af faguddannede konditorer fra hele landet.

Træværk er en fortolkning af den klassiske Træstamme. La Glace ligger trods alt i SKOU-bogade.
Mælkechokoladeganache med rom på chokoladebrownie omgivet af støbt chokolade – og med et tvist af hindbær, guld og chokoladegrene.
Se Træværk her >>