Vinder af Danmarks Bedste Tørkage 2022 og kreeret af Chefkonditor Lars Juul. Konkurrence blev afholdt på Madens Folkemøde juni 2022 og var arrangeret af brancheorganisationen BKD med deltagelse af faguddannede konditorer fra hele landet.
Træværk er en videre fortolkning af den klassiske Træstamme. La Glace ligger trods alt i SKOU-bogade.
Mælkechokoladeganache med rom på chokoladebrownie omgivet af støbt chokolade.
Med et tvist af hindbær, guld og chokoladegrene.
Kr. 67