Ronnie Holmen vandt GULD i Danmarksmesterskabet for Unge Konditorer september 2009.
I den anledning lancerer vi den kage, der gjorde særligt indtryk på dommerne.
Lucky You
En bund af græskarmarengs, mascapone, karamelliserede og saltede græskarkerner samt en chokolademousse lavet på 65 % cacaoindhold. Tilsat hindbær og overtrukket med chokoladeganache. Pyntet med græskarkerner.
Pris pr stk kr. 82
12 personer kr. 984
Kagen er glutenreduceret
Tillæg for
Lucky me it’s gluten-free
Chocolate cream and raspberry
Crispy crunchy pumpkin seed
Mascarpone do say cheese
I believe we will have two
Lucky me and Lucky You