Lucky You

Ronnie Holmen vandt guld i Danmarksmesterskabet for Unge Konditorer i september 2009. I den anledning lancerede vi den kage, der gjorde særligt indtryk på dommerne.

En bund af græskarmarengs, mascapone, karamelliserede og saltede græskarkerner samt en chokolademousse lavet på 65 % kakaoindhold. Tilsat hindbærgelé og overtrukket med chokoladeglace. Pyntet med græskarkerner og mørke chokolader.

Pris pr. stykke: kr. 82
12 personer: kr. 984

Tillæg for:

Marcipanskilt (op til 20 tegn): kr. 150
Marcipankant: kr. 180
Marcipanhjerte i farve + skrift (op til 20 tegn): kr. 180
Logo i to farver (som udgangspunkt – kan variere efter detaljerigdom): kr. 300