Bogen La Glace – konditoriet i den moderne tidslomme

kr. 295,00

Siden 1870 har La Glace i København uafbrudt leveret livskvalitet til generationer af kageglade kunder.

Nu kommer bogen hvor La Glace giver et indblik i hvad der foregår bag facaden på det smukke konditori.

I den moderne tidslomme viser La Glace vejen for hvordan man på en og samme tid kan være et sted, hvor tiden står stille samtidig med at man nutidigt følger samtidens og modens krav.

Tag med på en rejse gennem tid, sted, mennesker og flødeskum og få opskrifterne på 29 af La Glaces kager og desserter fra både den traditionelle kagehverdag og nogle af de avancerede vinderkager fra nyere tid.

Bogen kan bestilles signeret. Angiv da navn den skal signeres til.

224 sider: kr. 295