Fastelavn stammer fra den katolske periode i Danmark. Inden påske skulle man faste i 40 dage, og fastelavnen var en fest, som blev holdt inden man gik ind til den strenge fastetid uden fx kød, fed mad og lækkerier. Selvom fasten tabte meget af sin betydning efter reformationen i 1536, blev fastelavnsfesten ved med at eksistere.
La Glace fremstiller hvert år et særligt sæt fastelavnsboller. Det har været kagepersonligheder, lys i København, kagespecialiteter osv. Ingen ved, hvad den næste fastelavn byder på – men det bliver godt!
Føres fra ca. 4 uger før fastelavn.