Alt det man ikke kan spise

Det periodiske kagesystem

Conditori La Glace blev grundlagt 8. oktober 1870. Året før, i 1869, havde Dmitrij Mendelejev opstillet et skema over alle de dengang kendte grundstoffer. Vi kender det som Det Periodiske System.

I anledning af La Glaces 150 års jubilæum har vi brugt dette skema og dets kemiske formler til at vise, hvor mange ting der binder historien, kagerne, menneskene og omgivelserne sammen. Uden det ene atom (læs: kage) ville det andet grundstof (læs: historie) ikke være noget i sig selv. Det er de mange små grundstoffer, ordnet efter atomnumre, der tilsammen udgør selve det ”Det periodiske Kagesystem”. Systemet er med løs hånd, let inspiration og stor seriøsitet en gengivelse af selve Conditori La Glaces eksistens; vores grundstoffer. De faste lagkager i sortimentet, de særlige sæsonvarer, de store festkager, de små dekorationsdetaljer, uddrag fra butik, produktion og historie – og ikke mindst de søde mennesker bag.

Plakaten har 90 små nedslag i La Glaces verden med tegninger af Ida Rørholm Davidsen og måler 59 x 84 cm.

Kr. 70

Bogen La Glace – konditoriet i den moderne tidslomme

Siden 1870 har La Glace i København uafbrudt leveret livskvalitet til generationer af kageglade kunder. Her finder du bogen, hvor La Glace giver et indblik i, hvad der foregår bag facaden på det smukke konditori.

I den moderne tidslomme viser La Glace, hvordan man på en og samme tid kan være et sted, hvor tiden står stille og hvor samtidens og modens krav bliver efterkommet.

Tag med på en rejse gennem tid, sted, mennesker og flødeskum og få opskrifterne på 29 af La Glaces kager og desserter fra både den traditionelle kagehverdag og nogle af de avancerede vinderkager fra nyere tid.

Bogen kan bestilles signeret. Angiv da navn den skal signeres til.

Kr. 295

Jubilæumsbog

I anledning af Conditori La Glaces 140 års jubilæum i 2010 begik kagekone Marianne Stagetorn Kolos en bog, som beskriver konditoriets tidsrejse. Bogen byder på 140 års historie, og indeholder bl.a. 12 opskrifter fra stamsortimentet og 16 prominente kunders særlige forhold til La Glace.

Bogen er på 90 sider og kan kun købes i Conditori La Glace eller på vores hjemmeside.

Kr. 195

La Glace Kop

Hvid La Glace porcelænskop med underkop og tallerken. Dekoreret med logo i guld. Kan ikke maskinvaskes.

Kr. 199

La Glace Kageopsats

La Glace kageopsats i 2 etager hvidt porcelæn. Dekoreret med logo i guld. Kan ikke maskinvaskes.

Kr. 349

La Glace lagkagefad

La Glace lagkagefad på fod i hvidt porcelæn. Dekoreret med logo i guld. 30 cm Ø. Kan ikke maskinvaskes.

Kr. 499

Grønt La Glace forklæde

Grønt La Glace kokke-forklæde med guldbroderi. 100 % bomuld, vaskes ved 60 grader.

Kr. 1.199

Konditorhat
Hvid konditorhat med guldbroderi. 100 % bomuld, vaskes ved 60 grader.

Til barn: kr. 139
Til voksen: kr. 159

Puslespil
Det Periodiske Kagesystem som puslespil med 500 brikker, ca. 48 x 36 cm. 90 små tegninger af Ida Rørholm Davidsen med nedslag i La Glaces verden og historie.

Ved køb af puslespil medfølger hæfte med 90 små opklarende historier.

Kr. 150