Kagekone Marianne Stagetorn Kolos

Siden 1989 har Marianne Stagetorn Kolos været hjertet og sjælen bag La Glace. Hendes forbindelse til konditoriet går tilbage til hendes barndom, hvor hendes mor, Merethe Stagetorn, købte konditoriet. Marianne var kun 11 år gammel, da hun trådte ind i La Glace første gang og det var her hendes kærlighed til konditorfaget blev født.

Marianne begyndte sin uddannelsesrejse inden for detailhandel og opnåede titlen som Akademiøkonom i Detailhandel i 1990. Lidenskaben for konditorkunsten førte hende dog videre til en mere faglig uddannelse. I 1993 modtog Marianne svendebrev som konditor fra La Glace. Denne unikke kombination af handelsviden og forståelse for konditorfaget har været afgørende for det helhedsperspektiv, der i dag danner grundlaget for driften af La Glace.

Marianne Stagetorn Kolos er ikke kun indehaver, men også en levende del af La Glace’s både arv, tradition og hverdag. Hendes engagement og dedikation til konditorkunsten og til konditoriets kunder er en hovedhjørnesten i den fortsatte succes og kvalitet, som La Glace er kendt for.