Harmonie*

*Føres i den danske hindbærsæson ca. juni – august

Harmonie er fransk for harmoni, som kommer af græsk harmonia ‘sammenføjning, rette proportion’ og defineres ved ‘overensstemmelse og ligevægt mellem en helheds forskellige bestanddele’.

Friske hindbær og pistaciecreme med knuste pistaciekerner i 2 pistaciemakroner.

Kr. 82