Chokoladeplader
Chokoladeplader fremstillet på Callebaut chokolade og videreforarbejdet af La Glace konditorer. Nogle er på base af hvid chokolade, andre af flødechokolade, mørk chokolade, karamelchokolade – og en er fremstillet på lyserød Rubychokolade. Næsten alle fås i sine rene form eller med lækkert indhold.
Pr. stk.: kr. 42
3 stk.: kr. 118
Vælg mellem følgende varianter
Mørk chokolade
Mørk chokolade
Mørk chokolade med pistacie
Mørk chokolade med ristede mandler
Mørk chokolade med tranebær, abrikos og ristede hasselnødder
Flødechokolade
Flødechokolade
Flødechokolade med karamelliserede valnødder
Flødechokolade med ristede hasselnødder
Hvid chokolade
Hvid chokolade
Hvid chokolade med nougat krokant
Hvid chokolade med lakrids og hindbær
Andet chokolade
Karamelflødechokolade med hasselnøddekrokant
Hindbærchokolade (ruby) med tørret hindbær
Kransekage-top
Det er en gammel tradition, startet af Kong Christian X, at kransekagetoppe fra La Glace udelukkende pyntes med Dannebrogsflag. Sådan ønskede kongen det, og det har vi ikke ændret på siden.
Kransekagetoppe findes i flere størrelser:
8 personer/7 ringe: kr. 375
10 personer/8 ringe: kr. 470
12 personer/9 ringe: kr. 565
14 personer/10 ringe: kr. 655
16 personer/11 ringe: kr. 750
19 personer/12 ringe: kr. 895
22 personer/13 ringe: kr. 1.025
Der er beregnet minimum 50 gr. kransekage pr. person.
Franske makroner
La Glace var det første sted i Danmark, der introducerede de delikate franske makroner.
De er fremstillet efter original fransk opskrift; to sprøde, luftige mandelmarengs med sejt bid lagt sammen om en frisk, fløjlsblød creme, heriblandt grøn med pistacie, lysebrun med kaffe, mørkerød med skovbær, gul med citron, hvid med vanilje, mørkebrun med chokolade, lyserød med hindbær, orange med passion og chokolade samt lilla med solbær.
Perfekte til eftermiddagsteen eller som værtindegave.
Pr. stk.: kr. 27
En af hver slags – 9 i alt – i klar æske: kr. 225
Limited Edition
Ønskes en særlig smag til en særlig lejlighed, skal der bestilles minimum 50 stk. af denne. Bestillingen skal ske mindst 7 dage i forvejen. Pris som normalt kr. 27 pr. kage.
Valnøddekage
Valnøddekagen består af knuste valnødder i flødeskum, mandelbunde og mokkaglasur. Pyntet med karamelliserede valnødder.
Pris pr. stykke: kr. 82
10 personer: kr. 820
12 personer: kr. 984
14 personer: kr. 1.148
Tillæg for:
Marcipanskilt (op til 20 tegn): kr. 150
Marcipankant: kr. 180
Marcipanhjerte i farve + skrift (op til 20 tegn): kr. 180
Logo i to farver (som udgangspunkt – kan variere efter detaljerigdom): kr. 300
Æblelagkage
Æblelagkagen er en lagkage-gengivelse af den klassiske danske Æblekage. Den består af skrællede og kogte æbler, makronbund, mandelbunde og vaniljecreme. Pyntet med flødeskum, ristede hasselnødder og små makroner.
Pris pr. stykke: kr. 82
12 personer: kr. 984
Tillæg for:
Marcipanskilt (op til 20 tegn): kr. 150
Marcipankant: kr. 180
Marcipanhjerte i farve + skrift (op til 20 tegn): kr. 180
Logo i to farver (som udgangspunkt – kan variere efter detaljerigdom): kr. 300
H.C. Andersen
H. C. Andersen-lagkagen blev skabt som en hyldest til forfatteren i anledning af 200 års dagen for hans fødsel i 2005. Opskriften var at finde i bogen Eventyrlige Kager fra La Glace, som i dag kun kan findes antikvarisk.
Kage består af en klassisk citronfromage og en moderne hindbærcreme med stjerneanis lagt på en saftig nøddemarengsbund. Pyntet med hvide chokolade-vinger, der symboliserer forfatterens smukke papirklip.
Pris pr. stykke: kr. 82
12 personer: kr. 984
Tillæg for:
Marcipanskilt (op til 20 tegn): kr. 150
Marcipankant: kr. 180
Marcipanhjerte i farve + skrift (op til 20 tegn): kr. 180
Logo i to farver (som udgangspunkt – kan variere efter detaljerigdom): kr. 300
Det gyldne tårn
Rabarberkompot, hvid chokolade-citroncreme på mandelbund, italiensk marengs og flamberet marcipankant.
Pris pr. stykke: kr. 82
12 personer: kr. 984
Tillæg for:
Marcipanskilt (op til 20 tegn): kr. 150
Marcipanhjerte i farve + skrift (op til 20 tegn): kr. 180
Logo i to farver (som udgangspunkt – kan variere efter detaljerigdom): kr. 300
H.C. Hat
H.C. Hat vandt den prestigefyldte fagkonkurrence Årets Kage i 2005, hvortil den var blevet kreeret af konditorsvend Andreas Overgaard.
Kagen består i al sin enkelhed af karamelmousse med citronkaramelganache på en chokolademandelbund og pyntet med mørk chokoladecreme og et lille stænk bladguld.
Pris pr. stykke: kr. 82
12 personer: kr. 984
Tillæg for:
Marcipanskilt (op til 20 tegn): kr. 150
Marcipankant: kr. 180
Marcipanhjerte i farve + skrift (op til 20 tegn): kr. 180
Logo i to farver (som udgangspunkt – kan variere efter detaljerigdom): kr. 300
150 års kage
150 års kagen består af en lys bund med citron, blå birkes og vanilje, solbærgelé, brændte mandler og en citronmousse med hvid vegansk chokolade. Pyntet med solbærbroken og chokoladesegl
150 års Kagen er vegansk og glutenreduceret.
Pris pr. stykke kr. 82
12 personer: kr. 984
Bemærk:
Fordi kagen er vegansk er ingredienserne og dermed teksturen også anderledes i forhold til traditionelle flødekager. 150 års kagen findes kun i én version og det er til 12 personer. Den kan ikke bestilles i specialstørrelser.
Tillæg for:
Marcipanskilt (op til 20 tegn): kr. 150
Marcipankant: kr. 180
Marcipanhjerte i farve + skrift (op til 20 tegn): kr. 180
Logo i to farver (som udgangspunkt – kan variere efter detaljerigdom): kr. 300
Blåbær genskær
Blåbær genskær vandt sølv ved den prestigefyldte fagkonkurrence Årets Kage i 2012, hvortil den var blevet kreeret af konditorsvend Magnus Vestergaard.
Blåbærmousse, lakrids-chokolade trøffel, solbærgele og chokolademandelbund. Pyntet med blåbær og Fransk Makron.
Pris pr. stykke: kr. 82
12 personer: kr. 984
Tillæg for:
Marcipanskilt (op til 20 tegn): kr. 150
Marcipankant: kr. 180
Marcipanhjerte i farve + skrift (op til 20 tegn): kr. 180
Logo i to farver (som udgangspunkt – kan variere efter detaljerigdom): kr. 300