Tebirkes

med marcipan og blå birkes

Sportskage

Husets specialitet med knust nougat i flødeskum  og makronbund. Pyntet med karamelliserede vandbakkelser.

Othellolagkage

Flødecreme, makronbund, lagkagebunde og chokoladeglasur.  Pyntet med smørcreme og marcipankant.

Karen Blixen

Chokoladebunde, mokkatrøffel med ristede hasselnødder og kaffecreme.

Efterårskage

Chokolademandelbund og chokoladetrøffel. Overtrukket med chokoladeganache. Pyntet med chokoladeblade.

Sarah Bernhardt

Chokoladetrøffel på makronbund. Overtrukket med mørk chokolade.

Kartoffelkage

Vaniljecreme, sukkerbrødsbund, pakket ind i marcipan og vendt i kakaopulver.

Mocca Eclair

Vandbakkelse fyldt med mokkaflødecreme og overtrukket med mokkaglasur.

Fragilité

Mokkasmørcreme og fragilitébunde. Pyntet med florsukker og hasselnødder.

Linse

Bagt mørdej med vanillecreme. Helt klassisk og bedst.
kr. 57,-