Tebirkes

med marcipan og blå birkes

Sportskage

Husets specialitet med knust nougat, flødeskum, makronbund og karamelliserede vandbakkelser.

Knuste valnødder i flødeskum, mandelbund og mokkaglasur. Pyntet med karamelliserede valnødder.

Flødecreme, makronbund, lagkagebunde og chokoladeglasur. Pyntet med smørcreme og marcipankant.

Chokoladebunde, mokkatrøffel med ristede hasselnødder og kaffecreme.

Chokolademandelbund og chokoladetrøffel. Overtrukket med chokoladeganache. Pyntet med chokoladeblade.

Chokoladetrøffel på makronbund. Overtrukket med mørk chokolade.

Vaniljecreme, sukkerbrødsbund, pakket ind i marcipan og vendt i kakaopulver.

Vandbakkelse fyldt med mokkaflødecreme og overtrukket med mokkaglasur.

Mokkasmørcreme og fragilitébunde. Pyntet med florsukker og hasselnødder.