array(0) { }

Gallery

Når en (lækker) sag skal ses fra flere sider.
Tårnet kan lånes med ved køb af Franske Makroner (mod depositum). #laglacedk #laglaceinteriør #laglacefranskemakroner #københavnerloft #lillegenspejlpåloftetder
...

Året 2023 er langsomt ved at tage (kransekage)form i hurtigt tempo. #laglacedk #laglacenytår #laglacekransekage #må2023blivelidtsødereforalle ...

Glædelig jul til alle der følger med i vores dagligdag i Skoubogade. 362 dage om året har vi åbent. Kun 3 dage om året holder vi lukket. Må julefreden sænke sig hos alle. #laglacejul ...

Mød Jette: stamkunde gennem næsten 50 år og kagedame i lidt over 1 år. Jette kom til La Glace første gang i forbindelse med at hun flyttede fra Fredericia til København da hun begyndte på studiet som levnedsmiddelingeniør. Efter en lang karriere i den verden gik Jette på pension for 3 år siden. Efterfølgende fik Jette heldigvis lyst til at komme til La Glace og blive en del af kagestaben. Det er vi meget glade for. #laglacedk #laglacekagestab #altidpladstilmyndigehænder ...

Mezzaninen bugner af julevarer. #laglacedk #laglacejul #laglacemezzanin ...

Cherry Christmas med trøffel, mascarpone med vanilje, julekrydderier, mandelmarengs, kirsebærgele med Amarenakirsebær, kirsebærmousse og overtræk af kirsebærglace. Pyntet med stykker af mørk chokolade og Amarena kirsebær. Cherry merry Christmas! #laglacedk #laglacejul #laglacelagkage ...

Grantræet pyntes. Først rulles en roulade med nougat og orangetrøffel på en chokoladefragilitébund. Så svøbes stammen i blød nougatsmørcreme og barken fremstilles med særlig palet. Drysses med kviste (hasselnødder) mørkt træ (kakaopulver) sne (florsukker). Pyntes med 2 knaster samt fluesvamp, kristtjørn og lille fransk makron. Nu er Grantræet lykkelig og klar til at komme hjem til dig og blive nydt. #laglacedk #laglacejul #laglacehåndværk #laglacegrantræ ...

Glædelig 3. søndag i advent ønsker La Glace og Julemanden. #laglacedk #laglacejul #laglaceinteriør ...

Der bliver bagt en del småkager i disse dage. Her er et lille kig på hvordan det foregår når vi fremstiller Jødekager og Vaniljekranse - samt når de bliver pakket i dåse, som oftest på pakkeaftner efter lukketid. #laglacedk #laglacejul #laglacehåndværk #laglacesmåkager #derernokatsetilsommansiger #allemandpådæk ...

Jule Isdesserten fra La Glace er en tradition på julebordet i mange hjem.
Isfigurerne på toppen består af jordbær-, solbær-, citron/lime-, hindbær- og kirsebærsorbets. Bunden er fremstillet af nougat-, mokka- og sorbet-is. Hele herligheden er pyntet med små chokoladeskilte, snemand i marcipan og Franske Makroner.

Der er altid en MANDEL i juleisen. Har man ikke en traditionel mandelgave, som en herlig marcipangris fra La Glace, kan man jo altid bruge den lille snemand på isen som mandelgave.
Isdesserten pakkes med tøris og kan holde sig frossen i kassen op til 8 timer efter afhentning.
Vi har åbent lørdag den 24. december til kl 13. Det kunne jo blive en ny tradition at tage i skoven (Skoubogade) på juleaftensdag og varme op med varm chokolade når isen skal hentes.
Kan bestilles på telefon eller mail frem til 22. december kl 12.
#laglacedk #laglaceisdessert #laglacejuleis #laglacejul
Den viste is er til 6 personer.
...

Julen er hjerternes fest og den største glæde er at glæde andre. Derfor udlodder vi et besøg for 2 personer, så du kan invitere din helt egen juleven med på konditori. Men hvem vil du tage med på La Glace og hvorfor vælger du netop den gæst?
Vi trækker lod fredag 9/12/22. Vi sender gavekort og 2 honninghjerter til den heldige vinder. Præmien har en værdi af kr 460. Denne konkurrence er på ingen måde sponsoreret, støttet eller administreret af eller forbundet med Facebook/ Instagram. #laglacedk #laglacejul #laglacekonkurrence
...

Holberg har fået sin egen julekage i anledning af Dansk Teaters 300 år fejring, som blandt andet sker på Folketeatret med forestillingen om Holberg “Den Politiske Raptus”
Inspiration til kagen har vi fundet på Holbergs egen hjemmeside “Holbergs Ordbog”.
Chokoladebund med julekrydderier. Hasselnøddetrøffel med et strejf af kirsebær og hindbær. Smagen aldeles fremragende med vores egen La Glace te. #laglacedk #laglacekonditorkage #laglacejul @folketeateret
...

Næste generation Stagetorn Kolos har i dag været til bagværkereksamen og bestået med flotte karakterer. Den første del af uddannelsen er bredere fagligt favnende, men herfra og de næste 2 år specialiseres der i konditorfaget. Den store afsluttende svendeprøve er først i december 2024.
Der er meget at lære endnu.
Tillykke Laura og Maria. ♥️💚
Kageligst jeres chef (&mor)
#laglacedk #laglacekonditor #morerstolt
...

En herlig måde at starte juletiden på, som også snildt kan bruges til kalendergave. Bemærk begrænset mængde.
150 gram dragéer med mandel, passionsfrugt og flødechokolade samt kopsæt fra La Glace. #laglacedk #laglacewebshop
...

Julen er kommet til Skoubogade. I år uden TV-optagelser så her er er lille indblik i forberedelserne og hvordan det gik til da vi pyntede vinduer. Hvis du savner os i juletiden, så kig endelig forbi Skoubogade - og savner du os i dit TV- så skriv til TV2❤️. Glædelig juletid. #laglacedk #laglacejul #laglacevindue ...

✨Vores franske makroner fremstilles i værkstedet, hvor man kan kigge ind fra vores Mezzanin. De findes i 9 variationer, og her ses vores smag med hindbær - har du lyst til at prøve den, er du mere end velkommen i Skoubogade #laglacedk #laglacefranskemakroner ...

Det siges at man kan spå i kaffegrums. Men grums hører sig ikke til i kaffekoppen på La Glace. Måske man alligevel kan se lidt fremtid i koppen? Vi vælger at se (lofts)lyset i (kaffe)mørket. Håber der også er lys i dit liv. Uanset lys eller mørke, glæde eller tristhed, fejring eller trøst - så er der altid grund til at gå på La Glace og drikke kaffe og spise et stykke vidunderligt kage. Ses vi? #laglacedk #laglacestemning #kaffespådom #kagerkunstogkærlighedkvæleralbesværlighed ...

✨MEZZANINEN✨

Slå vejen forbi vores mezzaninbutik på Skoubogade 5 og oplev vores store udvalg af bagte godter og gaveartikler. Her finder du alt fra småkager og chokolade til kransekage, postkort, bøger og andre herligheder.

Mezzaninen opstod som en del af udvidelsen af La Glace i 2015, og rummer yderligere vores gæstesalon samt en mindre produktionsafdelingen, hvorfra man kan nyde duften af nybagte småkager eller synet at franske makroner der lægges sammen.

Vi glæder os til at se jer💫
#laglacedk #laglacemezzaninen #laglacestemning
...

OVERFLØDIGHEDSHORNET
Overflødighedshornet er vores vartegn og har en fremtrædende plads i historien om La Glace.

To flot svungne horn pryder konditoriets monogram, og lige siden åbningen i 1870 har smukt dekorerede kransekagetoppe, horn og konfekt været blandt vores ypperste og mest berømmede specialiteter.

Mytologisk er overflødighedshornet et symbol på frugtbarhed og overflod. Ifølge den græske mytologi overlevede guden Zeus på gedemælk, engang han måtte holde sig skjult i en bjerggrotte på Kreta. Som tak forvandlede han gedens ene horn til et overflødighedshorn, der indeholdt alt, hvad den kunne ønske sig.

#laglacedk #laglaceoverflødighedshorn #laglacestemning #laglacehistorie
...

Vive La France chez La Glace avec Sarah Bernhardt, Parisersnitter, Mocca Eclair, Chocolette, Lyonsnitter, Harmonie, Croissant og Tour de France!! #bastilledag #laglacevindue @letourdk @letourdefrance #lidtfranskermanvelaltid ...

God løbetur til dagens motionister. #laglacedk #royalrun2022 #laglacelagkage #laglacesportskage #kagehumor ...

Mens nogen sidder og kæmper med at få årsregnskabet færdigt, så tillad os at præsentere La Glace’s første regnskab fra 1870/1871. Konditormester og grundlægger Nicolaus Henningsen, der kom fra Flensborg og skrev på plattysk, kunne glæde sig over et flot overskud på 875 rigsdaler, 5 mark og 8 skilling.
Måske svært at forholde sig til med den nymodens møntfod (kroner i 1875). Dagslønnen for en tømrer var ca 1 rigsdaler, ugelønnen for en skomager var 4-5 rigsdaler og for en rigsdaler kunne man få et kilo kaffe eller to liter brændevin. #laglacedk#laglacehistorie #regnskabetstime
...

Tillykke til alle der har fødselsdag. #laglacedk #laglacehistorie #reklamefraensvundentid #lidtroyalharmanvellovatvære ...

Krinoline-is. Altid i valgfrie farver. #laglacedk #laglacefiguris #3månedererforlangtid #slavaukraini ...

Tag med på vores 37-timers personaletur til Kolding maj 2022. 1 overnatning, 3 virksomhedsbesøg, 4 museer og 6 måltider. #laglacedk #laglacekagestab ...

Grazie @latavernadelcardo for den fine film
#laglacedk #laglacehygge
...