Uanset firma eller forening. Uanset fest eller fejring. Uanset hvad, så er det konditormæssige håndværk altid i orden. BEMÆRK vi hylder håndværksfaget og gør det ikke i sukkerprint, der intet har med konditorhåndværk at gøre – hverken hvad angår smag eller udseende.
Alle logoer, skrifttyper, farver, mønstre er lavet i hånden. En mindre afvigelse kan forekomme, men alle konditorer har gjort deres bedste for at ramme – og det bedste er ret godt i vores verden. Hvad synes du? #laglacedk #laglacesignaturkage #laglacehåndværk #laglacelogokage
I disse dage - for 50 år siden - blev en ny kage skabt: Margrethe kagen. En florentinerbund med mandelsplitter og karamel. Blød nougat og marcipan med rom. Pyntet med en marguerit. Altid serveret på et lille sølvfad. Vi har desværre ingen billeder af vores vindue fra januar 1972, men vi benytter lejligheden til at vise to andre royale begivenheder fra hhv 1960 ved Kong Frederik og Dronning Ingrids sølvbryllup samt 1964 ved Kong Konstantin og Dronning Anne Maries bryllup.
Vi har dog andre billeder fra januar 1972 at vise frem. Ved Kong Frederiks begravelse 24. januar 1972 blev der serveret Appelsinlagkage fra La Glace. Det var eftersigende Kongens yndlingskage. De blev fremstillet direkte på Kongehusets egne sølvfade, og der fulgte derfor en livrist med i processen for at passe på arvesølvet mens kagerne blev færdiggjorte.
Vi har også passet godt på de lysestager, der har stået i vinduet ved alle royale mærkedage. De er atter at finde i vinduerne i åbningstiden. #laglacedk #laglacehistorie #laglacevindue #laglacekonditorkage #laglacelagkage #nejvierikkekongeligehofleverandører #vileverertilfolket #gudshjælpfolketskærligheddanmarksstyrke
Det var en tåget og fugtig onsdag eftermiddag i København …. og intet passer bedre med te, kaffe og chokolade i rigelige mængder. Tilsat diverse tærter og lagkager. Tak for besøget @priyankasrither #laglacehygge #laglacedk #laglacelagkage
Den 14. januar har Dronning Margrethe 2. 50 års jubilæum som regent. Officielle fejringer af Hendes Majestæt er aflyst, men vi vælger at fejre på vores egen måde. Det gør vi, ved at introducere Daisy glacetten og en tilhørende royal fejringspakke. De kan feste med på fredag, hvis De bestiller senest tirsdag klokken 14🇩🇰🇩🇰
Daisy Glacetten består af en mørk chokoladetrøffel med rom, knasende hasselnøddepraliné og marcipan, overtrukket med lys chokolade og pyntet med en marguerit i marcipan. Margueritten, eller tusindfryd, er Margrethes yndlingsblomst
#laglacedk #laglaceglacette #laglacechokolade #royalfejring
Af kagehjertet tak fordi vi måtte bidrage til jeres fødselsdage. Tillykke til Hugo, Harper, Felix, Benedicte, Lauge, Eddie, Fernanda, Nor og 2x Konrad. Hurraa! #laglacedk #laglacefødselsdagskage #laglacetalkage #laglacedyr #laglaceskib #laglacefigur
Helligtrekongersaften sætter punktum for julen. Er juletræet ikke båret ud eller pynten pillet ned, så sker det til Helligtrekonger. For julen varer ikke til påske, kun til Helligtrekonger. Denne aften fejres i mange lande – også i Frankrig, hvorfra traditionen med Galette des Rois stammer. Galette des Rois består af butterdej, vaniljecreme og rigeligt med marcipan, og er vedlagt en porcelænsfigur og to kongekroner.
Lille Galette, ca 5-6 personer: kr. 325
Stor Galette, ca 10-12 personer: kr. 525
Ved bestilling send gerne en mail til conditori@laglace.dk
#laglacedk #laglacejul #laglacehelligtrekonger #galettedesrois
Kransekage i lange, lækre og smukke rækker. Sådan ser godt konditorhåndværk ud. #laglacedk #laglacekonditor #laglacehåndværk #laglacenytår @chefkonditorlarsjuul
Vinterbryllupper er (også) noget særligt. #laglacedk #laglacebryllupskage
Åbningstider jul og nytår. Bemærk at vi kun har lukket 3 dage om året. Alle andre dage på året bruser flødeskumsfloden ned gennem Skoubogade. Glædelig jul og godt nytår. #laglacedk #laglacejul
Det smukke ur er udlånt af @fildefercph
Vores Ford T fylder 100 år i år. Det er ikke den præcis samme vogn, der har tjent os i 100 år, men det er samme model. I september måned havde vi fornøjelsen af at hente en 100 års fødselar til fødselsdagsfejring på La Glace. Vildt nok at dame og bil er lige gamle. Begge er kørende i fin form. Man kan købe Kagekareten som kageopsparing i vores gavebutik. Og så holder 100 års bilen i Skoubogade mandag og tirsdag fra 13.30 til 15.30. Har du brug for at købe et hurtigt gavekort til La Glace kan du købe det der. Ses vi? #laglacedk #laglacekagekaret #laglacehistorie #godtkørende
Julemandelkage forseglet med rød chokolade #laglacehåndværk #laglacejul #tingtagertid @chefkonditorlarsjuul
Se med “I den søde juletid” på TV2 onsdag aften, når sidste program af sidste sæson bliver sendt. Maria og Laura har i den grad trådt deres barnesko i La Glace og nu træder de i karakter. Om 3 år og 9 måneder bliver de kagekoner i La Glace. Tredje generation af familien Stagetorn rykker ind og Malou er stadig ved deres side. Inden det sker skal de lige stå 3 år mere i konditorlære. De skulle jo gerne få lært nogle tricks af @andreas.laglace og få noget mere rutine. Ville du gerne kunne følge den rejse på TV? Tak til @tv2danmark for at følge vores juletid gennem 5 sæsoner. Tak til @nordiskfilmtv for godt samarbejde. #idensødejuletid #laglacedk #laglacehistorie
Grantræet.
Festlig og meget julet nougatroulade med orangetrøffel på fragilitebund. Overtrukket med blød nougat-smørcreme og pyntet med marcipan.
Fremstillet første gang i La Glace i 2004 inspireret af HC Andersens eventyr.
De sidste 17 år videreudviklet så Grantræet i dag også er
inspireret af den fransk julespecialitet bûche de Noël, som spises som afslutning på julemåltidet. Bûche betyder brændeknude. Det menes at ideen kommer fra ældre tid, hvor det var kutyme at lægge en ekstra stor brændeknude i kaminen lige før juledagene, som så kunne brænde langsomt julen igennem. Da kaminerne og arnestederne forsvandt fra de franske boliger i løbet af 1900-tallet, vandt ideen om brændeknuden som en dessert frem.
Findes i en standardstørrelse til 7-8 personer, som kan købes i Skoubogade eller i ambassadørstørrelse til 35 personer, som skal bestilles lang tid i forvejen. #laglacejul #laglacedk #idensødejuletid @france.danemark
Peberkager i jubilæumsdåse. Klassisk tørt bagværk fra 1870. Fyldt med krydderier som pomeransskal, anis, korender, kanel, allehånde, nelliker, kardemomme, muskat (men ingen peber!). Opskriften stammer fra Den Gamle By i Århus.
December måneds klassiske kage og tilmed vegansk, da den er laver på sirup. Desuden helt uden nødder og mandler.
Dåse med 6 stk peberkage kr 175. Kan købes i webshop og i Skoubogade. #laglacedk #laglacejul #laglacemezzanin #laglacehåndværk #veganskbagværk
Fra onsdag den 1. december serverer vi dugfriske programmer tre uger i træk på TV2 kl 20:35. Se med “I Den Søde Juletid”, hvor vi glæder os til at julehygge om dig. Første afsnit viser blandt andet, hvordan vi pynter julevinduerne. Skal du se med? Indgår La Glace i dine juletraditioner? Hvordan? Hvis du vil dele dine traditioner med os, så trækker vi lod om et lille udvalg sf julelækkerier. Konkurrencen er ikke forbundet, sponsoreret eller støttet af Facebook/Instagram. #laglacedk #laglacejul #laglacetv #laglacekonkurrence #idensødejuletid
Mød sæsonens glacetter, som netop er landet på vores webshop og i butikken på Skoubogade 🎄❄️. Vælg mellem:
🎄Juleglacetten: stort stykke fyldt chokolade med gløgg-gelé på marcipanbund med orange og ristede mandelsplitter, overtrukket med mørk chokolade og pyntet med kristtjørn i marcipan.
Eller
❄️Vinterglacetten: stort stykke fyldt chokolade med knasende hasselnøddepraline og mørk chokoladetrøffel, overtrukket med hvid chokolade og pyntet med chokolade-snefnug.
God holdbarhed, rigtig god til forsendelse 📦🎁
#laglacedk #laglacesortiment #chokolade #jul #vinter #kenddinglacette #laglacejul #laglaceglacette
Conditoriet dufter dejligt af småkager, og vi pakker dem til jer med et smil 🍪
Her ses flittige konditorhænder i gang med at lave linsebrød, og det går stærkt, kan i tro. Hvilken småkage er mon din yndlings?
Vi laver i alt ni forskellige slags småkager, som kan fås året rundt i de fineste grønne dåser med 200g, 300g eller 400g af enten de fem klassiske eller en blanding af alle ni slags. Kom forbi vores mezzanin og se udvalget, eller bestil på vores hjemmeside her: www.laglace.dk/produkt/smaakager/
#laglacedk #laglacesmåkage #cookie #butter #smør #danishbuttercookies #laglacekonditor #kenddinsmåkage #laglacemezzanin
Sødeste Agnes på 6 år kom forbi med den fineste gave; en lagkagetegning, hvor hun har gjort sig stor umage med at tegne 5 af vores lagkager. Kagekonen kunne gætte 5 ud af 5. Kan du også det?
Vi fejrer det unge menneske, der har gjort sig umage med en rask lille konkurrence. Kan du gætte de 5 lagkager så kan du vinde et gavekort til 5 stykker valgfri lagkage. Vinderen trækkes søndag kl 20.00
Opgaven er svær for en af lagkagerne er ikke på hjemmesiden. #laglacedk #laglacehygge #gørdigumage #lagkagekunst #takagnes Konkurrencen er ikke forbundet, sponsoreret eller støttet af Facebook/ Instagram
Mortens aften markeres med and. Hvorfor ikke en Ande-Isanretning i efterårsklæder. Fremstillet i en af vores gamle forme fra 1870. Ande-Isanretningen er med i vores første “is-katalog” fra før fotografiet var hvermands eje. Den gang fik man en kunstner til at tegne alle de spektakulære isanretninger - som vi fører den dag i dag. Denne særlige isANDretning vil senere i dag blive foræret til en meget aktuel multikunstner. Kan du gætte hvem det kunne være? #laglacedk #laglacefiguris #kødfriand #laglacehistorie
2020 var det store 150 års jubilæums år og mange sejl var sat til for at vi skulle feste hele året igennem. Ikke kun 8. oktober, som er dagen, men hver måned den 8. Samtidig ville vi gerne give noget af feststemningen retur ved at støtte diverse projekter når det var muligt.
I januar 2020 lagde vi ud med en helt særlig banko aften med @hellajoof til fordel for @moedrehjaelpen.dk der modtog kr. 37.000
Februar bød på tegnekonkurrence og kr. 4.000 til BørneTelefonen.
Den 8. marts inviterede vi i @folketeateret med forestillingen om Kvinderne i kagerne. Vi samlede kr 20.000 ind til Danner.
April blev noget anderledes end planlagt, så vi lavede en konkurrence hvor 3 vindere fordelt på Sjælland, Jylland og Fyn kunne vinde 5 gavepakker, så de kunne glæde andre.
Maj bød på Florence Nightingale og kr. 25.000 til Maternityfonden.
Desværre blev juni og august heller ikke som planlagt, men juli bød på landsdækkende introduktion af dragéer med start i Kagekareten i Århus, Odense og sluttelig København.
I september afholdte vi “Smagen af i morgen” med Danmarks dygtige konditorungdom i samarbejde med Sankt Honoré.
Oktober var jubilæumsmåneden og det var fejring nok.
November bød på den legendariske Sportskage-distancen og kr. 11.000 til projekt Udenfor.
Og december ……. Blev aflyst og udskudt til 8. december i år. En forrygende Kagequiz hvor en del af prisen går til @julehjaelpen.dk Der er stadig få ledige pladser. Ses vi? #laglacedk #laglacejul #laglace150 #julehyggenextlevel
Kager! Fordi du trænger. Fordi du har fortjent det. Fordi det er efterår. Der er altid en grund. #laglacedk #laglacebryllupskage #laglacetalkage #laglacefødselsdagskage #laglacedk #fordiduharfortjentdet #hellereenrævpåkagen
I 1896 fik Conditori La Glace telefon med nummeret 4646. Det nummer har vi teknisk set stadig, så i 125 år har man kunnet ringe til os.
Tilbage i 1896 var man så begejstret for den nymodens teknik at man skrev nummeret på facaden. Og da man først havde fået et stempel med nummeret ville begejstringen ingen ende tage. Som der står mellem linjerne “Jeg har rent glemt at fortælle Dig at vi har faaet Telefon. Her ser du no. Er det ikke brilliant? Nu kan vi tale med Ottos kontor. Det er en Automattelefon ….” Vi er stadig begejstret for at være i kontakt med vores kunder. Vores nummer er fulgt med tiden. Først tilføjede man “central”, så kom et 14 foran i stedet for Så tilføjede man 01 før 14, som så blev ændret til 33. I dag træffes vi på 33144646. Men vi er mindst lige så begejstret for en mail på conditori@laglace.dk #laglacehistorie #altidfuldafnumre #altidfuldafgodehistorier #laglacedk
Efterårsweekend med en tur i skoven. På den skovtur kan man medbringe herligheder i form af pralinere, dragéer eller Glacetter. Alle chokoladespecialiteter fra La Glace. Men hvorfor tage i skoven, når man kan komme til SKOUbogade? En kaskade af smukke efterårsblade tegnet, farvet og klippet i hånden af @aagaardkratlund Vinduet er kreeret af @randiindretning og @wehler.visuel I samarbejde med @stinegrubbe Tak for skønt efterårsskue. #laglacevindue #laglaceefterår #laglacedk #laglacechokolade
Livets træ med alle livets (kage)begivenheder fra vugge til grav. Kan du spotte dem alle? Er der nogen vi mangler? Smukt vindue fuldendt af @designbynathaliedahl og @passion4retail_dk begge elever hos @stinegrubbe #laglacedk #laglacevindue #laglaceefterår
Må vi byde på en Visitkage og måske en Fransk Makron? #laglacedk #laglacevisitkager #laglacefranskemakroner #stativetervenligstudlåntafosselv
Efterårshygge med alt hvad der hører sig til; kastanjedyr, hyggelæsning, Efterårskage, Kartoffelkager, bålfad (med orange Franske Makroner), kaskader af varm chokolade - og i dag er en god dag at huske paraplyen. Ses vi? Tak for smukt vindue @stinegrubbe og flot arbejde @susanneklitgaard7 @sabrinasondergaard #laglacedk #laglacevindue #laglaceefterår #efterårsstemning
Efterårsbryllupskage! #altidtidtilkærlighed #laglacedk #laglacebryllupskage #laglaceefterår
Smukt arbejde @chefkonditorlarsjuul
Efterårsvindue klar til at skabe den helt rette stemning i SKOUbogade. Endnu et fremragende samarbejde med @stinegrubbe Smukt arbejde af @mit_kreative_spejl @tallulah_sofie med kransekage i efterårsascendanten. #laglacedk #laglacekransekage #laglaceoverflødighedshorn #laglacevindue #laglacechallenge
Karen Blixen kagen er opkaldt efter den berømte danske forfatterinde, der bl.a. havde en kaffefarm i Afrika. Karen Blixen kagen består af kaffefromage, mokkatrøffel med ristede hasselnødder, chokoladebund, og så er den pyntet med mokkabønner i chokolade. Den går selvsagt glimrende til en kop kaffe.
I 1986 udkom filmen ’Mit Afrika’ med Meryl Streep og Robert Redford i hovedrollerne. Filmen omhandlede Karen Blixens kamp for kærligheden og hendes afrikanske kaffefarm. Den vandt syv oscars, og det satte skub i salget af Karen Blixens bøger og gjorde det dermed muligt rent økonomisk at renovere Rungstedlund. Vores Karen Blixen kage blev lavet og serveret første gang ved åbningen af det nyrenoverede Rungstedlund i 1991, og har således været en del af vores faste sortiment i 30 år.
#Laglacedk #Laglacehistorie #Karenblixen
#laglacelagkage #kenddinkage
Kagestaben har altid været gode til at fejre livets store begivenheder sammen. Søndag den 10. oktober skal vi fejre La Glace’s lettere forsinkede 150 års fest (det er imellemtiden blevet til 151 års fest)
Derfor lukker vi helt undtagelsesvist allerede kl 16 søndag - og åbner først kl 10 mandag.
Vi beklager enhver gene det måtte medføre, men vi håber at I trods alt vil glædes på vores vegne.
#laglacedk #laglacestab #laglacehistorie
8. oktober 1870 blev den første kage solgt i Skoubogade 3. Grundlæggeren var Nicolaus Henningsen. Gennem tre generationer var Conditori La Glace i Henningsens eje. Hele familien Henningsen ligger på Assistens kirkegården.
I 2007 overtog La Glace forpligtelsen af gravstedet og i jubilæumsåret blev gravstedet istandsat. Naturligvis med et strejf af konditoriet, der har haft betydning for så mange i nu 151 år. #laglace #laglacehistorie #151år #kagerkunstogkærlighedkvæleralbesværlighed
Tillykke skønne Andreas med de 40 fyldte år og de 20 års jubilæum i La Glace. Tak for uendeligt mange smukke kager, mange gode stunder, mange glade grin. Du er dygtig, flittig og en virkelig meget afholdt kollega. Du har vundet Årets Kage i 2005 med den stadig meget populære HC Hat. Du har vundet Chocolate Masters i Danmark og deltaget i Europa- og Verdensmesterskaberne. Undervejs har du også stiftet familie og fået 3 dejlige døtre og en sød kone. Vi er så stolte af dig og glædes så meget på dine vegne. Tillykke med det hele. #laglacedk #laglacekonditor #laglacestab #20årsjubilæum #mereendethalvtlivikage
Kom en tur med i baglokalerne. I anledning af den årlige Kulturnat i København fredag den 15. oktober, åbner La Glace ekstraordinært vores produktionsbaghus i 4 etager for offentligheden. Det er den eneste dag på året, hvor man kan komme om bag kulisserne og se vores unikke produktionshus. Oplev hvordan Sportkagen bliver fremstillet og mød nogle af vores skønne konditorer og konditorlærlinge.
I tidsrummet 18.00 til 23.00 er der hver halve time rundvisning. Billetterne koster kr. 100,00 og inkluderer også en dejlig kop varm chokolade, kaffe eller te, som De frit kan nyde før eller efter rundvisningen. Billetterne ligger til salg på vores hjemmeside under gavebutik/oplevelser. Begrænset antal. #laglacekulturnatten #laglacedk #kagerkunstogkærlighedkvæleralbesværlighed
Hils på efterårets kage: Chest-Nut
Rå-kogte æbler, creme fraiche mousse med citron og vanilje. Mørdejsbund af kastanje, hasselnødder og marcipan. Pyntet med kastanjecreme og forgyldt hasselnød.
#laglacedk #laglacekonditorkage #efterårssysler #københavnioktober
Chefkonditor Lars Juul kan 1. oktober 2021 fejre sit 25 års jubilæum i Conditori La Glace.
I 1996 kom Lars til Conditori La Glace og for 18 år siden tog han - til La Glace’s store glæde - imod udfordringen om at blive den næste chefkonditor i konditoriets 151 år lange, begivenhedsrige historie.
Kagekone Marianne Stagetorn Kolos fortæller:
I 2003 ønskede vores daværende chefkonditor Jes Calvo at gå ned i tid og at fratræde sin chefrolle - men ønskede dog at fortsætte i huset og gerne i tæt samarbejde med Lars. Både Calvo og jeg var enige om, at Lars var et rigtig godt bud på en ny Chefkonditor på trods af sin unge alder (34 år)
Det er noget af en rejse, som man siger på moderne dansk, han og jeg har taget sammen - og ved vores side har vi heldigvis hele vejen haft vores Malou, La Glace’s skønne førstekagedame. De første par år efter at Lars var blevet chefkonditor og Malou førstekagedame, skete der måske ikke så rasende meget. Og så alligevel…Vi begyndte at holde møder, tage referater og planlægge fremtiden. Det var et nyt tiltag. Derfra gik det stærkt.
Gennem årene har han og jeg ført afsindig mange samtaler med hinanden om ALT - de korte små møder i dagligdagen og de lidt længere møder, der nogle gange har varet i dagevis og gerne i andre omgivelser i enten ind- eller udland.
Noget af det, jeg sætter stor pris på i disse samtaler, er Lars’ evige nysgerrighed, lysten til nye udfordringer og trangen til at vi ALLE gør os umage hver eneste dag. Den nysgerrighed er SÅ vigtig - og hans vilje til at VILLE gøre det bedste, er mindst lige så vigtig.
Tak for dig, Lars Juul - og tillykke til La Glace med en fremragende kollega gennem foreløbig 25 år.
Det skulle glæde os om DU havde lyst til at skrive en personlig hilsen til ham her i tråden. Gerne en lille hilsen fra hvor I har mødt hinanden, en anekdote om en kage han har lavet, en gang hvor han har glædet din gane eller også hvis du blot har mødt ham på TV. #laglacedk #laglacekonditor @chefkonditorlarsjuul
Meld dig på Team La Glace
Søndag den 3. oktober 2021 har Røde Kors brug for din hjælp ved den årlige Røde Kors-indsamling. Meld dig som indsamler, giv 3 timer af din tid, og vær med til at redde liv – i Danmark og over hele verden.
Tilmelder du dig Team La Glace er du først og fremmest med til at gøre en kæmpe forskel for mennesker herhjemme og i ude i verden. I år går indsamlingen bl.a. til at hjælpe krigsramte børn og voksne i Afghanistan og Yemen samt hjemløse og andre udsatte og sårbare børn og voksne i Danmark.
Derudover er du med i lodtrækningen om 50 gavekort til et besøg i La Glace som tak for din indsats. Gavekortet gælder til valgfri kaffe, te eller chokolade samt et stykke lagkage (til en værdi af 146 kr. pr gavekort).
Som kronen på "kageværket" trækkes der også lod om 2 valgfrie lagkager á 12 personer (til en værdi af 804kr.)
Tilmelding her ....
https://www.rodekors.dk/indsamling/la-glace?fbclid=IwAR2yl0w3UBEnnqCKloaN4HuP1Z3dMUu-tbi0FQXPNIIQdOWH-C9ktRVF1ig
#laglacedk #laglacefranskemakroner #laglacedonation @rodekorsdk
Kom på kagekursus hos @chefkonditorlarsjuul og tag en ven med uden beregning.
Endelig er vi i gang (igen) med sæsonen for de skønneste kagekurser i både Sportskage og Chokolade
På Sportskagekurset lærer I at fremstille den berømte Sportskage og den knuste nougat fra bunden. Desuden fremstilles is og chokoladeplader - også med knust nougat.
På Chokoladekurset fremstilles den legendariske Efterårskage, chokoladeplader samt Franske Makroner med chokolade.
Alt hvad I producerer får I med hjem. Desuden udleveres forklæde og opskrifter. Kurset varer ca 4 timer og begynder kl 17.
På 3 af vores kurser i dette efterår udlodder vi “et sæt” pr kursus “betal for en og kom to”
Sportskagekurset 27/9 ** SOLGT **
Chokoladekurset 11/11 ** SOLGT **
Sportskagekurset 23/11 ** SOLGT **
Glæd en ven, et familiemedlem, en kollega eller en kammerat med en helt særlig oplevelse.
Tilmelding og betaling på hjemmeside laglace.dk/gavebutik/oplevelser og skriv “to for en” i kommentar feltet.
Da tilbuddet er stærkt begrænset vil det kun gælde for de hurtigste.
Men du er naturligvis altid velkommen på normal tilmeldings vilkår.
#laglacedk #laglacekursus #sportskage #efterårskage
Ræk ud og mærk det søde liv. Især hvis der står en smuk etagere med lækre Franske Makroner foran dig. Her kan du vælge mellem pistacie, valnød, mokka, citron, hindbær, passionsfrugt eller chokolade. Dertil hører sig h’erne en kop varm chokolade med flødeskum. #whatsnottolike #laglacedk #laglacefranskemakroner #laglacehygge
Konditorhåndværk af den fineste slags. #laglacebryllupskage #laglacehåndværk #laglacedk #gørdigumage #alttagertid
Intet er som stolthed over veludført arbejde! Her tager Sadia et billede af det færdige resultat. Og der er nok at være stolt af, for i denne tid går Danmark fest-amok og vi tager ikke flere special ordre ind før efter 6. september. Så husk at bestille i god tid. Altid.
Her er et udvalg af bryllupskager med et grønt tema. #laglacebryllupskage #laglacedk #grøntergodtforsjælen #kagerkunstogkærlighedkvæleralbesværlighed #laglacehåndværk #laglacekonditor
I anledning af WorldPride og Eurogames har chefkonditor Lars Juul i samarbejde med Copenhagen2021 udviklet en ny kage til La Glace, som bærer det stolte navn Pineapple Pride.
Kagen består af mascarpone med vaniljemousse og har en kerne af ananas. Bunden er lavet af mandelmarengs med ristede mandler og er pyntet med hvid chokolade med arrangementets festlige logoprikker.
Hvorfor …
er La Glace en del af Copenhagen2021, der fejrer WorldPride og Eurogames?
La Glace har eksisteret i 150 år. Vi vil gerne sætte fokus på nutiden, men også give fortællingen om at alternative familier allerede eksisterede omkring tidspunktet for grundlæggelsen – og sikkert også længe før.
Foregangskvinden Natalie Zahle havde sit virke i København omkring det tidspunkt La Glace blev grundlagt. Hun havde sin gang i kvarteret da hendes første institut lå, der hvor Gammel Strands Kunstforening ligger i dag. Netop den kunstforening, er centrum om for en del af Cophenhagen2021 med festivallen Fluid Festival.
Der er al mulig grund til at beundre og hylde Natalie Zahle; hun skaffede undervisning til kvinder, hun revolutionerede undervisningsformen – og hun stiftede den familie som hun ønskede #thechosenfamily ved at dele sit liv med en kvinde og adoptere 3 børn.
La Glace hylder mangfoldighed og retten til at elske den man elsker.
Og hvis du stadig undrer dig over at La Glace er en del af WorldPride så læs med her
* Ægteskab med samme køn er kun lovligt i 13 ud af 195 lande
* Yderligere 28 andre lande anerkender en eller anden form for »civilt partnerskab.«
* I 72 af verdens godt 200 lande er det stadig kriminelt for to mennesker af samme køn af have et seksuelt forhold.
* 13 lande i verden straffer homoseksualitet med dødstraf
* I 14 lande er strafferammen fra 14 års fængsel til fængsel på livstid.
Love is love.
Kilde: årsrapport fra International Lesbian and Gay Association (ILGA) / Berlingske Tidende
I perioden 12.-22. august, hvor WorldPride løber af stablen, donerer La Glace kr. 200 pr. solgt Pineapple Pride lagkage og kr. 30 for hver 5 solgte visitkage-versioner til WorldPride og Eurogames. #laglacedk #laglacelagkage #laglacevindue @cph2021 #chosenfamily
Se godt på denne video.
I vores frokoststue hænger billeder af samtlige konditorsvendeprøver siden juli 1989.
Nu kan du også få en plads på de vægge!
Dygtig og flittig konditorlærling søges til Danmarks Bedste Kagestab
Conditori La Glace i hjertet af København søger fremragende konditorlærling, der kan indgå i vores hold af dygtige konditorer.
Vores hverdag består af kage i alle afskygninger og vores hverdag er på alle måder fyldt
med spændende opgaver.
Læs mere på Facebook om ansøgningsproceduren.
#laglacedk #laglacehåndværk #laglacekonditor #laglacestab
Kager, kunst og kærlighed
Kvæler al besværlighed - lyder vores motto
Her fejres sommerens bedste sceneKUNST med sommerens bedste KAGE. Læg mærke til de fine og KÆRLIGE anmeldelser af @cirkusrevyen og @verdensballetten #laglacedk #laglacefestkage
Vi har masser af plads på La Glace. Udenfor er der skygge - indenfor er der aircondition. Du skal ikke være bekymret for, om du kan få plads. #trangetider #laglacedk #vivilhavehverdagentilbage #kombardo
Ses vi?
Sådan ser man ud, når man glædes over at fremstille en smuk bryllupskage til forventningsfulde brudepar. #laglacedk #laglacebryllupskage #laglacehåndværk #ægtehåndværk #ægtemennesker #takfordivifårlov
Mulighederne for kager kreeret til en helt speciel lejlighed er uendelige.
BEMÆRK vi hylder håndværksfaget og gør det ikke i sukkerprint, der intet har med konditorhåndværk at gøre – hverken hvad angår smag eller udseende.
Alle logoer, skrifttyper, farver, mønstre er lavet i hånden. En mindre afvigelse kan forekomme, men alle konditorer har gjort deres bedste for at ramme – og det bedste er ret godt i vores verden. #laglacedk #laglacesignaturkage #logokage #takfordivimåværemed
Vi har den smukkeste Ford T fra 1921. Den fylder 100 år i år!! Den har original motor og vil så gerne ud og køre. Hvad vil du gerne have vi leverer til dig eller hvor vil du gerne køres hen? Lad os høre dit bud på en køretur med Kagekareten. ##laglacedk #laglacekagekaret #udogkøremeddestabile #fordt1921
Tak for sangene, stemningen og fællesskabsfølelsen.
Nu spiser vi kage. 🇩🇰♥️ #danmarkskage #laglacedk
Hils på juli måneds kage; Mariebollen. Flødecreme med hindbærgele. Vandbakkelse med mørdej. Pyntet med hindbær. #laglacedk #laglaceklassiker #laglacesommer #uforskammertsommerlig #niogtredivekronersoplevelse
Barnedåbskager. Tillykke med de fine navne Magne, Aron, Noah, Oskar, Louis, Eddie og Maximus. Velkommen til verden. Tak fordi vi måtte være med til at fejre jer. #laglacedk #laglacedåbskage #drengedåbskager #drengedåb
Sommerferien er i gang. Det skulle glæde os om din vej faldt forbi Skoubogade. Husk #kagerkunstogkærlighedkvæleralbesværlighed #laglacedk
Bryllupskage!!! #5shadesofpink #yellowisitmeyourelookingfor #greengrassishappygrass #laglacebryllupskage #laglacedk #laglacevindue
Tillykke alle I skønne unge mennesker. Gid at det må gå jer godt. #liveterikkelutterlagkage #gørdigumage #spiskagetil #laglacestudent #laglacedk
Der er altid en grund til at spise Sportskage. Vi hepper med. #flagfordanmark #sportmedsportpå #laglacesportskage #laglacevindue #laglacedk
Der er ligeledes en rigtig god grund til at spise Danmarkskage, Lise Nørgaard, Georgine eller bryllupskage. #rødhvidekager
VI ER SÅ GLADE. Efter mere end 270 dage med visir- og maskekrav kan vi endelig igen trække vejret og se vores kunder smile.
For at fejre glæden over maske-tabet udlodder vi 50 klassiske Fastelavnsboller på mandag 14. juni kl 11.00 til dem der kommer forbi Skoubogade.
Går du forgæves så kan du også undtagelsesvist købe klassiske fastelavnsboller på mandag i butikken.
Del gerne. #laglacedk #dropmasken #nydenfastelavnsbolle #glædenvedtab #fastelavnijuni
Sommer Fransk Isanretning
Sommerlig isdessert med en bund af vaniljeis med chokoladestykker og jordbærsorbets.
På toppen kugler af sorbets med rabarber og jordbær/hyldeblomst samt kugler af parfait is med vaniljeis med chokoladestykker. Pyntet med chokoladeoblater og margueritblomster.
Isen er uden nødder og mandler – på nær de små sommerblomster.
Isen er uden gluten - på nær de små biscuiter på siden.
Fås til 10 personer og kun i denne version. Pris kr. 850. #laglacedk #laglaceisdessert #sommerglæde #iskoldlykke
Skønne damer i alle aldre er på La Glace holdet. Hver med sin unikke historie, hver med sine egne kvaliteter og hver især med en daglig indsats for at gøre et La Glace besøg til en fremragende oplevelse. Ses vi? #laglacedk #laglacestab #laglacekagedamer #kagerkunstogkærlighedkvæleralbesværlighed
Juni måneds kage er et stykke wienerbrød med rabarbercreme og råsyltede rabarber. Mød Midsommer Mums. God til skovtur, strandtur, på farten og på stedet. #laglacedk #laglacewienerbrød
Det er sæson for danske bær og de kan jo også bruges til at pynte på sommerbryllupskager. Se med her. #laglacedk #laglacebryllupskage #sommerbryllupskage #bryllupskagemedbær
Velkommen til smagen af sommer: Tærte med bær.
Sæsonens danske bær med mørdejsbund, hasselnødder i marcipan, vaniljecreme.
Vælg mellem bær-varianterne jordbær, hindbær, blandet bær. Vælg kant af flødeskum eller marcipan.
Sælges kun i hele lagkager, bestilles senest dagen før kl 12.00
(Vi har også kager med bær i portionsstørrelser.)
#laglacedk #laglacesommer #smagenafdansksommer
Pinsesolen danser i Skoubogade, hvis man bruger sin fantasi og stirrer længe nok på messingkuglen. Vi har åbent alle dage og glæder os til at se dig danse - måske i selskab med Carl Nielsen og Werners Valsetærte. #laglaceinteriør #laglacedk #dansekage #musikkalorier
Når barnet skal have et navn, er det altid godt at fejre det med #laglacedåbskage Tillykke. #laglacedk #takfordivimåværemed
Andrea-kagen er månedens kage i maj. Dermed har den berømte og berygtede Kaj-kage nu fået sit kvindelige modstykke. Den dejlige dame har krop af limemousse med hvid chokolade, mave med brombærgele og knasende fødder af karamelliserede mandler og – selvfølgelig! – solsikkekerner.
Kagen er udviklet af to dygtige La Glace-lærlinge i samarbejde med HKI - Hans Knudsen Instituttet, hvor en gruppe udfordrede unge kvinder står bag initiativet. Det er efter deres ønske, kagen er sat i verden til fordel for udsatte piger og kvinder rundt om i verden.
Derfor donerer vi kr. 25 for hver solgt Andreakage til et formål, pigerne fra HKI har udpeget. Det drejer sig om et projekt under PlanBørnefonden, der hjælper unge kvinder i Kampala, Uganda med at få fodfæste i livet gennem uddannelse og støtte til at få et arbejde eller starte som selvstændige.
Pris pr kage kr. 55
#laglacedk #laglacedonation #andreakage
Rødhætte er blevet advaret og ulven er blevet lækkersulten. Mød det eventyrlige vindue med kager fremstillet af @chefkonditorlarsjuul i samarbejde med @stinegrubbes.dk og hendes dygtige elever @thesimpledetail_by_sj @norrlys @lauravalancius @jadez.96 Kan ses frem til midt juni. #laglacedk #laglacevindue #skovkage #laglacebryllupskage #hvemerbangefordenstorestyggeulv #rødhætteogulven
Hvem drømmer ikke om fest, farver, Florida og flamingoer? Find det i vores vindue lavet i samarbejde med @stinegrubbes.dk #laglacedk #laglacevindue
Endnu et fortryllende vindue begået af La Glace’s konditorstab og @stinegrubbes.dk med elever fra dekoratøruddannelsen. Her er vi taget en tur til havets bund for at møde Den Lille Havfrue. #laglacedk #laglacevindue #laglacebryllupskage #laglacechallenge @karina_schultz_johansen @emiine82 @madelsker.dk @silles_bohome @stinegrubbe @josephinelarsen_
Flot vindue i samarbejde med @stinegrubbes.dk og @jadez.96 Så mange fine detaljer. Kom og møde dem i Skoubogade frem til midten af juni. #laglacedk #laglacevindue #laglacechallenge #colourmehappy #pinkparty #yellowmellow
Velkommen til vores vinduer i Skoubogade, der kan beskues frem til midt juni. Vores fremragende konditorstab har samarbejdet med @stinegrubbes.dk dekoratørskole og hendes dygtige elever. Det er der kommet 5 helt særlige og meget eventyrlige bryllupsvinduer ud af. Vi starter med Alice i Eventyrland hvor der er mange fine detaljer at fordybe sig i.
#laglacedk #laglacehåndværk #laglacevindue #laglacechallenge
@Tinafastrup
@Dmbstyling
@Tinajeilman
@Michelle_maiens
@bolettebyager
Der er så mange skønne citater fra Alice i Eventyrland - hvad er dit?
Vi er så kageglade for at vi atter får mulighed for at indbyde siddende gæster til kaffetår, kagestykker og andet mundgodt.
Det sker dog med en del restriktioner, som vi naturligvis følger.
Regeringen har pålagt os at vores kunder fra 21. april 2021 skal have foretaget en bordreservation mindst 30 minutter før ankomst samt medbringe gyldigt coronapas med tilhørende legitimation.
På vores hjemmeside laglace/besøg/ bordbestilling finder De link til at bestille bord. Vi gør opmærksom på følgende
– kom i god tid og medbring rigelige mængder af tålmodighed
– bordreservationer kan maksimum foretages 14 dage frem.
Så snart det ikke længere er et lovkrav bortfalder alle reservationer.
BEMÆRK ved udendørsservering er der hverken krav om corona-pas eller bordreservationer.
#laglacedk #ikkemedvoresgodevilje #coronatræt
Uanset om hun fylder 3, 4, 8, 18, 30, 50 eller næsten 100 år, så er der altid grundlag for en kage. Tak fordi vi må være med på rejsen gennem livet. #laglacedk #laglacefødselsdagskage #laglacetalkage
Uanset om han fylder 1, 2, 5, 8, 13, 18, 30, 40, 70 eller 75 år, så er der altid grundlag for en kage. Tak fordi vi må være med på rejsen gennem livet. #laglacedk #laglacefødselsdagskage #laglacetalkage
Månedens klassiske kage i april er Napoleons Hat med marcipan, mørdej og mørk chokolade. Kan købes i Skoubogade hele april eller på hjemmesiden under gavebutik/ sæsonens varer. #hvadvilduædedinhatpå #laglacedk #klassiskkage
God påske. Her står tilsammen 65 års La Glace erfaring. Vi har nu også stået skulder ved skulder gennem mere end et års pandemi. Vi ser mod lysere tider og glædes over at vi kun har fået pip udvortes. #laglacedk #laglacehygge #laglacestab #ikkeenprilsnar
Kage-trang? Påskeægge-sult? Vi kan klare begge dele alle dage i påsken fra 10-17. Vi byder på uanede mængder cake-away, der kan bringe lykke til maven, fryd til øjet og måske et smil på læben. Ses vi? #laglacedk #laglacepåske #cakeaway
Påske Isanretning er en nyfortolket klassisker.
Påske-isanretning består af en bund med chokoladeparfait, nougatparfait og mango/passion sorbets. På toppen is-æg af abrikos/appelsin sorbets, vanilleparfait, chokoladeparfait og mango/passion sorbets. Pyntet med små påskeblomster, samt en rede af chokolade. På siden hvide marengs, specier og mørk chokolade. Fås fra 6-12 personer. Se mere på hjemmesiden under sortiment/isanretning #laglacepåske #hvisduharfåetpip #laglaceisdessert
Nu er det tid til påskeskæg
til påskelam og påskeæg
Til himmelsk smag af chokolade
fra La Glace i Skoubogade
MEN inden det sker, så er det nu der skal sendes gækkebrev - og så kan man passende ønske sig en af vores påske-pakker. Kan købes i Skoubogade eller forsendes i hele landet. #laglacedk #laglacepåske #gækkebrevstid
Så er påsken landet i Skoubogade. Kom glad forbi og bliv lækkersulten. Samtidig kan du benytte lejligheden til at beundre det meget smukke blomsterpåskeæg fra @fiolblomstercph Påskevarerne fås nu i Skoubogade - og i webbutikken under sæsonens varer. #laglacedk #laglacepåske #laglacevindue #altidenomvejværd #vigørosumage
Månedens klassiske kage i marts er Romkuglen. Fyldt med alt det bedste tilsat rom og rullet i pistacie- og hasselnødder. Er du glad for Romkugler, så kig forbi Skoubogade i marts måned. Eller få dem tilsendt via vores gavebutik. #laglacedk #laglaceklassiker
“Kager, Kunst og Kærlighed - Kvæler al besværlighed” er La Glace’s motto gennem næsten 100 år.
Det var grundlæggerens svigerdatter Mariane,der yndede at digte små bonmoter til overflødighedshornene, der skrev det. Selv samme Mariane har også fået en småkage opkaldt efter sig. Hvor mange gram Mariane kager tror du der kan være i dåsen? Vinderen findes på fredag kl 12.
I mellemtiden kan du læse meget mere om Mariane i vedlagte interview fra 1936 i BT
#laglacedk #laglacehistorie #laglacesmåkager
De forelskede bliver stadig gift. Tak fordi vi måtte fremstille jeres #laglacebryllupskage #laglacedk Tillykke med kærligheden
Der var en gang. Og vi glæder os til den gang kommer igen. #laglaceinteriør #laglacedk #coronaudfordret
De små søde børn får stadig fine navne. Tak fordi vi må fremstille jeres #laglacedåbskage #laglacedk
I denne tid trænger vi alle til ekstra omsorg. Vær med til at sprede kærlighed og giv søde minder i en sur tid. Send en sød hilsen, omsorg eller kærlighed til en du holder af. Se mere i vores gavebutik på nettet eller besøg os i Skoubogade. #laglace #laglacevalentin #laglaceglacette #kagerkunstogkærlighedkvæleralbesværlighed #valentinkøbenhavn
Hils på februar måneds klassiske konditorkage; Gammeldags Fastelavnsbolle lavet på briochedej med kardemomme , fyldt med vaniljecreme og marcipan. Pyntet med chokoladeglasur og La Glace medaljon #laglacedk #laglacefastelavn
Vi glæder os til at sofaen atter fyldes med lyden af livsglæde, når første kagemundfuld rammer ganen. Det ser ud til at lysne lidt! Vi holder ud, holder sammen, holder af - indtil vi igen kan holde om. Husk vi har åbent alle dage for cake-away fra 10-17. #laglacedk #laglaceinteriør #cakemetoheaven
Cake-News! Fastelavnsboller med et tvist og inspireret af 4 af vores klassiske lagkager
- a la Othello med flødecreme, chokoladeglasur og jordbærsyltetøj.
- a la Sport med knust nougat i flødeskum og karamelliseret vandbakkelse
- a la Forår med chokoladetrøffel, hindbærcreme, hindbærgele
- a la Volmer med blød nougat-creme, flødecreme og abrikosmarmelade
HUSK at alle dage er fastelavnsdage, så længe vi alle hver dag skal bære maske. #laglacefastelavn #laglacedk
Vind en æske med alle 4 slags ved at lave et lille rim hvori indgår ordene “maske” og “Skoubogade”. Senest fredag 5/2 i denne tråd.
Mens vi venter på at sukkerposen kan blive til en rigtig invitation - så husk vi har åbent alle dage for cake-away fra 10-17. Vi trænger til at se dig. 💚 #laglacedk
Vores lærlinge har fremstillet kager til vinduet. Mød;
Teis Hafstrøm Jensen, 22 år
Læretid: Juni 2018 til juni 2021. Udlært kok i maj 2018 på KolleKolle Konferencehotel i Værløse.
Kagen: 100 års kage – den ultimative festkage til den dag, ingen kan planlægge, men som tilfalder de få. Alt – både kagestørrelsen og dekorationen - er tænkt pompøst og ekstraordinært med hvid, guld og ”rundt i rundt” til den helt særlige runde dag.
La Glace yndlingskage: Sachertorte
…og ellers: Tarte Tatin (med hjemmelavet vaniljeis)
Yndlingsdisciplin: At arbejde med rullet dej og dens mange udfordringer og anvendelsesmuligheder. #laglacehåndværk #laglacedk #laglacevindue
Vores lærlinge har fremstillet festkager til vinduet. Mød;
Alexander Armin Kiszeljov, 21 år
Læretid: Januar 2021 til juni 2024
Kagen: Rektangulær festkage, der arbejder med det pompøse og skønheden i dahliaens naturlige grafiske elegance. Blomsterhovedernes størrelsesmæssige dominans gør dem til skulpturelle elementer, der giver kagen sit unikke look.
La Glace yndlingskage: Fastelavnsboller med fyld
…og ellers: Napoleonskage
Yndlingsdisciplin: At fremstille unik pynt og skulpturelle effekter #laglacehåndværk #laglacevindue #laglacedk #nårmankunharværetilære3dage #godtgået
Vores lærlinge har fremstillet festkager til vinduet. Mød;
Magnus Bruun, 19 år
Læretid: November 2019 til primo 2024
Kagen: Bryllupskage i tre etager OG den første bryllupskage, Magnus nogensinde har lavet. Temaet er vinter og kagen er klassisk pyntet med roser og guirlander, som skal helt ind og sidde på rygraden, så der bliver rum til at skabe wauw-effekter og ”det ekstra”
La Glace yndlingskage: HC Hat
…og ellers: Intet slår Mormors brunsviger
Yndlingsdisciplin: Chokoladearbejde
Bonusinfo: Magnus stiftede i januar 2019 Bruuns Chokolade i Sorø, som han driver ved siden af arbejdet som lærling. Se mere på bruunschokolade.dk
#laglacehåndværk #laglacevindue #laglacedk
Vores lærlinge har fremstillet festkager til vinduet. Mød;
Sara Joensen 26 år
Læretid: November 2020 til oktober 2021. Uddannet kok med fortid hos Bojesen, Alchemist og Svinkløv Badehotel
Kagen: Festkage i to etager oven på hinanden. Enkelheden er i fokus med det snehvide overtræk, der kun er brudt af diskretionen fra japansk inspirerede kirsebærblomster.
La Glace yndlingskage: Efterårskage OG Forårskage
…og ellers: E’clairs i alle afskygninger
Yndlingsdisciplin: Afpyntning og at skabe pynt – især af chokolade. #laglacehåndværk #laglacevindue #laglacedk
Vores lærlinge har fremstillet festkager til vinduet. Mød;
Anne Banke, 21 år
Læretid: Påbegyndt på Carlsberg 2017 og afsluttes i La Glace april 2021
Kagen: Rund festkage til 35 personer, som er forårsmildt dekoreret i lyse farver med
blomsterkransen som inspiration. Den smukke ranunkels iboende farvespil udfordrer klassisk rosedekoration.
La Glace yndlingskage: Stjernekræs
…og ellers: Hasselnøddemazarin, som mester på Carlsberg laver den.
Yndlingsdisciplin: Anrette og pynte desserttallerkener #laglacehåndværk #laglacedk #laglacevindue
Vores lærlinge har fremstillet festkager il vinduet. Mød;
Jasmin Aagaard Poulsen, 21 år
Læretid: Påbegyndt hos Mette Blomsterberg i september 2017 og afsluttes i La Glace marts 2021.
Kagen: Bryllupskage i fem etager. Kagen hedder Solopgang og repræsenterer de mange
solopgange, man oplever som konditor – modsat solnedgangene, som ofte falder sammen med
konditorens nattesøvn. Farvevalget er helt bevidst ”Gylden”, for det er netop temaet for Jasmins forestående svendeprøve den 25. marts.
La Glace yndlingskage: Konsensus og Lucky You
…og ellers:
Yndlingsdisciplin: At arbejde med overskudsråvarer og potentielle spildprodukter og skabe nye spændende resultater af dem. Derudover at arbejde med farvekombinationer, grafik og tekstmuligheder.
Bonusinfo: Gemt på kagen er skrevet en diskret hyldest – La Glace Blomst – til de to læresteder, der har formet Jasmin. Kan du finde dem? #laglacehåndværk #laglacedk #laglacevindue
Vores lærlinge har fremstillet festkager til vinduet. Mød;
Josephine Larsen, 20 år
Læretid: Oktober 2017 til marts 2021
Kagen: Bryllupskage i tre etager dekoreret med blomster, åkandeblade og sprøjteglasur – og læg mærke til, at alt er skabt i enten glasur eller chokolade. Den klassiske pyntning har fået et forfriskende twist i både udtryk og materialer.
La Glace yndlingskage: Sarah Bernhardt
…og ellers: Fransk Citrontærte
Yndlingsdisciplin: Ensartethed og akkuratesse; den perfekt rullede dej til 20 helt ens croissanter eller perfekt ensartet opsmøring af 20 snorlige Sarah Bernhardt-kager. Det er den største
fornøjelse.
#laglacehåndværk #laglacevindue
Husk kyndelmisse 2. februar. Glæd en ven med et ønske om godt helbred og sundhed resten af året. Kyndelmisseæblet er en gammel dansk bondetradition, men har nok aldrig været mere aktuelt end nu! Kan købes i Skoubogade og i gavebutikken på nettet. #laglacedk #laglacekyndelmisse
Her er lidt tomt uden jer! Som en kage uden fyld, som en kop uden kaffe, som varm chokolade uden flødeskum, som en tebolle uden smør. Her mangler noget. Her mangler mennesker og livsglæde, samtaler og samvær, nærvær og nydelse. Men husk vi har stadig åbent for cake-away alle ugens dage fra 10-17. På hjemturen kan du nyde en kop varm chokolade, så du ikke glemmer smagen af tiden der var en gang - og tiden der kommer igen. #laglacedk #laglaceinteriør #køblokalt #masserafpladsikøbenhavn
Gå en tur i skoven (læs: Skoubogade) og nyd snevejret (læs: det smukke vintervindue). Dvæl et øjeblik og se hvor mange eventyr du kan få øje på? Et bud kunne være “snemand Frost og frøken Tø”. Kan du se andre? Husk vi har åbent alle dage for cake-away ml 10-17. #laglacedk #laglacevindue #laglaceisdessert #laglaceglacette #laglacefranskemakroner
Vi fortsætter sidste års succes med månedens klassiske kage. I januar er det Franske Vafler. Så er du vild med karamelliseret butterdej og vaniljesmørcreme, så skal du kigge forbi i januar. #laglacedk #franskvaffel #klassiskkage
Hellig 3 Konger kage
Helligtrekongersaften sætter punktum for julen. Er juletræet ikke båret ud eller pynten pillet ned, så sker det til Helligtrekonger. For julen varer ikke til påske, kun til Helligtrekonger. Denne aften fejres i mange lande – også i Frankrig, hvorfra traditionen med Galette des Rois stammer.
Galette des Rois består af butterdej, vaniljecreme og rigeligt med marcipan,
og er vedlagt en porcelænsfigur og to kongekroner – samt en udførlig forklaring.
Findes i to størrelser. Se mere på vores hjemmeside laglace-gavebutik-sæson
Bemærk skal hentes i Skoubogade 3. Fremstilles kun i uge 1 – angiv hvilken dag du vil afhente ved bestilling. #laglacedk #laglacegalette
På årets sidste dag i 2020 havde vi fornøjelsen af at levere 14 velsmagende Georginelagkager til Demenscentret Pilehuset i Brønshøj. De skulle fejre at de samme dag skulle have første vaccine. Vacciner og lagkage ankom samtidig. En ret historisk dag. Et ret historisk billede. Der er lys og samvær forude. Indtil da så skal livet skylles ned med lagkage. Vi har fortsat åbent - dog på nedsat tid - fra 10-17 alle ugens dage. Håber vi ses. Godt nytår ⭐️ #laglacedk #laglacelagkage #cake-away #skyldetnedmedkage
