Louis Poulsen Kage

Under 3DaysOfDesign i juni 2026, hvor Louis Poulsen hyldede 100 året for Poul Henningsens “PH System”, skabte vi sammen en pop up-café i den ikoniske Kuglegården på Holmen i København.
Kager, drikkevarer og kagepiger og -damer sørgede La Glace for og caféens interiør var et skønsomt mix af klassisk La Glace og Louis Poulsens lancering af en ny PH lampe.

***

Den Orange Louis Poulsen-kage:

Passionsfrugtgelé med frisk mango og lime. Citronmousse af mascarpone og lys financiér-bund. Overtrukket med orange chokolade.

Kr. 62

***

Den Mørke Louis Poulsen-kage:

Chokolademousse med appelsin-karameltrøffel. Bund af chokolade-financiér. Overtræk af mælkechokolade med salt og pyntet med appelsin-abrikos broken.

Kr. 62